Στη Θεσσαλονίκη, η πασχαλινή περίοδος φέτος ξεχωρίζει για εικόνες που δύσκολα περνούν απαρατήρητες. Υπερμεγέθη σοκολατένια αβγά, θεματικές δημιουργίες και λαμπάδες επηρεασμένες από πρόσωπα της επικαιρότητας συνθέτουν μια αγορά που κινείται πέρα από τα καθιερωμένα. Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, το ενδιαφέρον του κόσμου αυξάνεται, με επιλογές που συνδυάζουν πρωτοτυπία, παράδοση και προσαρμογή στις οικονομικές συνθήκες, διαμορφώνοντας ένα σκηνικό που τραβά την προσοχή. Στην περιοχή της Παναγίας Φανερωμένης, το ζαχαροπλαστείο του Γιάννη Μαρίνη ξεχωρίζει για τις πασχαλινές του δημιουργίες, που διαφέρουν αισθητά από τα συνηθισμένα σοκολατένια αβγά. Με εντυπωσιακό μέγεθος και προσεγμένη κατασκευή, θυμίζουν περισσότερο γλυπτό παρά απλό γλυκό. Ο βραβευμένος τεχνίτης ζαχαροπλάστης έχει επιστρατεύσει φαντασία, ώρες δουλειάς και μπόλικη σοκολάτα, δημιουργώντας ήδη δύο γίγας αβγά, άνω των δέκα κιλών, ενώ στο σύνηθες μέγεθος «σαρώνει» το αβγό με τη μορφή του Ακύλα, που θα εκπροσωπήσει φέτος τη χώρα μας στον διαγωνισμό της Eurovision. «Δουλεύουμε με μεγάλα αβγά και έχουμε φτιάξει ακόμη μεγαλύτερα στο παρελθόν, που έφταναν μέχρι και το 1,20 μ., καθώς […]
* This article was originally published here